사도 바오로가 코린토 교인들에게 보낸 편지가 있습니다. “적은 누룩이 온 반죽을 부풀린다는 것을 모릅니까?” (코린토 5, 6).

보이지요? 소량의 이스트를 넣으면 반죽 전체가 발효됩니다.

영혼의 자녀들이여! 우리는 모든 영혼에 관심이 있고 오푸스데이는 거대한 군중 속에서 누룩입니다. 주님의 특별한 사랑으로 여러분은 누룩이고 효모입니다. 하느님의 은총의 도움과 여러분의 보답으로 온 세상에 풍미와 영양을 주는 누룩이 될 것입니다! 이런 식으로 그리스도의 빵은 모든 사람에게 영양을 공급할 수 있습니다.