飛び切り上等で​選り​抜きの​料理でも、​（文字通り、​こうとしか​呼べないから​言うのだが）豚が​食べるなら、​豚の​肉に​なるのが​関の​山である。

​ 天使になろう。​思想を​吸収して​それを​より​尊い​ものに​する​ために。​それが​できなければ、​せめて​人間になろう。​食物を​摂取して、​少なくとも​高貴で​見事な​筋肉に​変える​ため、​あるいは、​脳を​強力に​して、​神を​知り、​神を​礼拝する​ために…。

​ いずれに​せよ、​大勢の、​ほんとうに​大勢の​人々のように​家畜のようには​なりたくない​ものである。